渋谷区代々木上原和食ボンテ bonte ランチディナー日本酒オリジナル料理

仕入れ状況によって内容が変わる場合がございます。


	特製ワンプレートランチ（惣菜5種盛り）奥様方に人気のランチです。大きなお皿に、5種類のおかずとサラダが綺麗に盛られ、御飯とお味噌汁で召しあっていただきます。 ※プレートの5種類は毎日変わります。～ある日のワンプレートランチの内容～・海老のチリソース・鶏肉、大根、ごぼう、人参の煮物・出し巻き玉子・春菊のごま和え・サラダ	1050円
	づけまぐろ丼酢飯にたっぷりの鮪と海苔の正統派なづけ丼小鉢、お味噌汁、香の物がセットされます。	945円
	そうめん（夏季）

ほんの少しを御紹介、料理の内容は季節によって異なります。

今が美味しい！旬の味


	旬のお刺身の盛り合わせトビウオ、太刀魚、勘八、鰈(カレイ)、鱸(スズキ)等々、今が旬のお刺身盛り合わせです(その日によって内容が変わります)。	2,100円
	鰹のたたき旬の初鰹を軽くあぶり、自家製のポン酢醤油でご賞味ください。	945円
	酒肴盛り合わせ3種豆腐の味噌漬け、ホヤの酢の物、鯵のたたき、なめろう等々 (その日によって内容が変わります)。	945円
	白身魚と青豆のすり流しすりつぶした白身魚と青豆を裏ごしし、鰹だしでのばし、酒、塩で味を調えました。	840円
	鮎と鱧の湯引き三枚におろした鮎と骨切りにした鱧を湯に通した後、氷水で身を締め、梅肉ダレでお召し上がりいただきます。	1,260円
	鮎の塩焼き旬の鮎のシンプルな塩焼きです。蓼酢(たでず)でどうぞ。	945円
	加賀太胡瓜の鴨肉詰め石川特産の加賀太胡瓜をくり抜き、ミンチにした鴨肉を詰め、揚げました。特製の辛子アンでお召し上がり下さい。	1,470円
	煮穴子の笹の葉焼き柔らかく煮た穴子を笹の葉に乗せて焼き上げ、軽く柚子を振っています。	1,890円
	水茄子漬け大阪泉州が誇る水茄子。漬物の王様です。酒の肴にご飯のお供に。	840円

季節のご飯


	生姜ご飯新生姜を炊き込んだ初夏のさっぱりしたご飯。	630円
	煮穴子の混ぜご飯柔らかく煮込んだ穴子と白米の相性の良さ。	735円

たっぷりの野菜料理をどうぞ

季節の野菜とりどり5種
季節の野菜を中心におひたし、煮びたし、和え物など、
色とりどりの香り、歯触りの違いをお楽しみ下さい。

1260円

おいしくて、あらま～


	鯛のふきみそ湯葉包み揚げふきみそをはさんだ鯛を湯葉で包んで揚げました。	1260円

旅先で覚えた魚料理


	鯖の生姜挟み焼き脂ののった鯖に生姜を挟んで焼いた、さっぱりとした逸品です	945円

我家のおもてなし料理


	和風ステーキサっと焼いたフィレ肉に和風ダレを添えて	1995円
	海老しそ巻き揚げ海老に青じその葉で香りを添えました。頭の先から、尻っぽまでお食べ下さい。	1260円

我家のごはん

デザート


	特製の5種類のアイスクリーム＆シャーベット奥様方から大人気！アイスクリーム（胡麻・きな粉・杏仁・ほうじ茶）シャーベット（紅玉のりんご）	各525円

日本酒プロデューサーである関矢健二氏がbonteの料理に合せてチョイスしたオリジナルブランドの日本酒を始め、年間に一定の量しかお出しできない自家製の梅酒、ワイン、中国茶、ビール、焼酎等bonteならではのこだわりのモノを御用意しております。

ほんの一例